Ricordo ai presenti e agli assenti il menu della serata : Picanha uruguagia marinata 12 ore e cotta lentamente , "spare ribs " e salsicce a volonta' . Due tipologie di pane a pasta madre ( lievitazione acida ) con Taleggio di capra pecora e mucca , gorgonzola di capra e pecorino stagionato in grotta ( per me eccezionale) tutti prodotti da casaro a castelsanpietro e comprati al GRAS della chiavica ... peperoni arrostiti e spelati all'aglio fresco e olio di pratovecchio ,Piada alle 5 farine nell'inossidabile PieroBighi , finale con dolci : marzapane romagnolo con mandorle amare di brisighella e marsala stravecchio florio , tenerina di cioccolato di Piero : Grazie a tutti x i contribuiti enoici e alla birra Pietra del Doct .. alla proxx
michele poletti : decisaamente il "surfing" con il look piu' rock !
RispondiEliminaRicordo ai presenti e agli assenti il menu della serata : Picanha uruguagia marinata 12 ore e cotta lentamente , "spare ribs " e salsicce a volonta' . Due tipologie di pane a pasta madre ( lievitazione acida ) con Taleggio di capra pecora e mucca , gorgonzola di capra e pecorino stagionato in grotta ( per me eccezionale) tutti prodotti da casaro a castelsanpietro e comprati al GRAS della chiavica ... peperoni arrostiti e spelati all'aglio fresco e olio di pratovecchio ,Piada alle 5 farine nell'inossidabile PieroBighi , finale con dolci : marzapane romagnolo con mandorle amare di brisighella e marsala stravecchio florio , tenerina di cioccolato di Piero : Grazie a tutti x i contribuiti enoici e alla birra Pietra del Doct .. alla proxx
RispondiEliminaConcordo decisamente Rock!!
RispondiEliminaRagazzi bellissima serata, grazie mille a chi si è impegnato tanto come Franco e Matteo, secondo me riceveresti elogi anche da Gordon Ramsey
Gordon Ramsey al baffo gli fa una pippa!!!
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